|
Kartoffelsalat Mit Creme Dressing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg aardappelen (vastkokend), 150 g ham (dikke plakken), 2 augurken, 1 appel, 1 ui, gesnipperd, 5 el olie, 4 el wijnazijn, 1 eigeel, 2 bekertjes creme fraiche, ? tl zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappelen in de schil koken, schillen en in plakjes snijden. Ham, augurken en appel in blokjes snijden Alles mengen. Olie met azijn, eigeel, creme fraiche, zout en peper goed met elkaar vermengen. Over de aardappels schenken en voorzichtig mengen. 30 min. laten rusten.
Als de salade te flauw is nog een keer op smaak brengen.
|
|
|